夏季修剪指在夏季新梢旺盛生长期进行的修剪，从苹果盛花期末一直到夏梢缓慢生长期都是夏季修剪的时期，即5月上旬至8月上旬约90天左右，生产中夏季修剪多集中在5月下旬至6月上旬进行，主要目的是促进花芽分化。近日，夏季果树修剪需要注意哪些问题呢？近日，山西农业大学园艺学院果树系副教授张鹏飞就苹果树的夏季修剪技术做详细解读。
记者：张老师，您好！马上就到了苹果树夏季修剪的时间了，夏季对果树生长会产生哪些作用呢？
张鹏飞（以下简称张）：一、首先说一下苹果树夏季生长发育的特点：夏季是苹果枝叶旺盛生长，果实膨大以及花芽分化的关键时期，此时营养生长与生殖生长的矛盾较大，同时夏季枝条发育情况对树体越冬抗寒能力有较大的影响。夏季是调节生长与结果，改善树冠通风透光条件，调整枝条方向、角度，促进花芽分化的关键时期。
二、夏季修剪的作用：夏季修剪的主要目的是开张枝干角度，控制新梢徒长，平衡树势和根系生长，理顺骨干枝与各种枝组间的从属关系，改善树冠通风透光条件，保证树体生长结果与花芽分化的平衡。夏季是控制背上直立枝的关键时期，冬季对直立枝的修剪往往仍然会冒条长许多直立枝，而夏季通过扭梢、拧枝、拿枝等措施改变角度，使背上枝改作水平或下垂生长，生长势缓和后就可以成花结果而加以利用。
夏季修剪的作用：增加分枝，平衡树势，加速整形；合理利用空间，改善通风透光条件，缓和树体生长势，控制生长，增加中、短枝数量，促进成花，有利幼树早结果，早丰产；提高坐果率和苹果的产量品质，克服“大小年”现象；促进枝条成熟，提高越冬性。
记者：在夏季修剪时要遵循哪些原则？
张：在夏季修剪时，一定要遵循以下几点原则：
1．修剪要及时
夏季修剪时间要求比较严格，错过了适宜时间修剪效果就不显著，甚至会出现相反的结果。6月前后修剪可促进剪口芽多发中、短枝，适合对生长过旺、发枝少的品种进行修剪，修剪后可以缓和树势。7月份疏枝加适当短截能缓和树势，增加花芽分化。
2．修剪量要轻
夏季修剪时疏梢、缩剪等方法都会去掉一定的枝叶，会对树体带来一定的削弱作用，修剪量越大，削弱作用越明显，因此夏季修剪时不能去大枝，疏枝的量要严格控制，防止过度削弱树势。
3．适宜在幼旺树上进行
幼旺树进行夏季修剪，能够缓和生长势，促进成花。夏季对旺树、旺枝、适龄不结果和枝条过密的树修剪后效果明显，能促进花芽形成，及早结果。
记者：请您就夏季修剪的几项关键技术向农民朋友重点讲解一下好吗？
张：好的。夏季修剪采用抹芽、摘心、剪梢、疏梢、扭梢、捋枝、拿枝、环割、环剥、枝条开角等方法，可根据具体情况灵活运用。
一、摘心
对还没有停止生长的新梢掐去嫩尖叫摘心。5月中旬大枝上萌生的背上旺长新梢长至20厘米左右时，留5～7厘米摘心（夏季短截）促发二次枝，当年可萌发2～4个副梢，增加新梢数量。对强旺枝重短截，可暂时削弱新梢的旺长，有利于养分积累，促使发生短枝形成枝组。摘心后二次枝又旺长的可在7月上中旬再次摘心，有利于花芽形成，把直立枝改造成结果枝组。夏季摘心可以削弱顶端优势，迫使新梢暂停生长，积累营养，促进花芽形成，提高坐果率，促进枝芽充实。
对生长健旺的幼树，在5月中旬至6月上旬，主侧枝和中心干的延长头长到55厘米以上时，可剪去顶端10厘米左右，半月后可发出二次枝，加速幼树整形。当果台副梢长至6～7片叶时进行摘心，可以把养料转移到果实发育上，从而提高坐果率，尤其对元帅系品种更为需要。
二、扭梢
扭梢是在新梢长到30厘米左右且基部半木质化时，在基部5厘米处扭转180°，使其受伤，并平伸或下垂于母枝旁，可尽快分化为花芽结果。操作时先将被扭处沿枝条轴向水平扭动，使枝条不改变方向而受到损伤，再接着扭向两侧呈水平、斜下或下垂方向。如果扭梢后不成花，常常是因为枝条内氮素营养不足造成的，果台副梢扭梢也可提高坐果率。扭梢已经成为苹果早期结果、早期丰产的主要技术措施。扭梢的对象除常常是影响主枝生长，扰乱树形的背上枝、直立枝、竞争枝、内向枝、并生枝、斜生枝、交叉枝等，这些枝条生长旺盛，但又不宜直接疏除，可以扭梢控制促进成花。扭梢时间通常是在5月下旬至6月上旬，过早容易折断，过晚易带毛茬，不易愈合。
三、拿枝
拿枝也叫捋枝，是在7～8月份新梢木质化时，对于一些长势强旺的较大枝条，将其从基部弯成水平或下垂状态。操作时用手握平枝条，先在距枝条基部7～10厘米处，用手向下弯折枝条，以听到内部有折裂声而枝梢外表不见折断为度，然后向上退3～5厘米处再弯折一次，多次弯折直到枝条改变方向为止。经过拿枝处理的直立枝、竞争枝改变了枝条姿势，削弱了顶端优势，对缓和生长势促进成花效果较好。在营养较好的情况下，秋季副梢短枝也能形成花芽，下年结果后回缩即可形成一个小型结果枝组。拿枝和扭梢都可以让枝条局部受伤，阻碍养分运输缓和生长，促进中短枝形成，枝条半木质化时扭梢，枝条木质化时拿枝。
四、疏梢
新梢开始迅速生长时，疏除过密的新梢称为疏梢，也有的在新梢停止生长时进行，在夏季疏梢能缓和生长势，可解决冬季疏枝容易跑大条的问题。疏梢的主要对象是位置不当的直立枝、徒长枝，扰乱树形的没有利用价值的枝条，主要是树冠外围、上部和内膛的直立枝、细弱枝或挡光的枝条，疏梢可以改善光照条件，有利于枝条充实、花芽分化和提高果实品质。疏梢应及早进行，生长后期疏梢对树体生长的抑制作用大，对根系和枝条生长都有抑制作用。
五、环剥
在果树生长期将枝干的皮层剥去一圈，叫环剥。5月下旬开始对旺树和辅养枝进行基部环剥（割）能控制旺长，阻止养分向下运输而积累于枝条内促成花芽。要严格掌握环剥宽度和深度，要求割断皮层而不伤木质部，刀口要齐，切口要垂直光滑，露出木质部，不留皮层。应用环剥技术注意四点：
第一，环剥的对象必须是营养生长旺盛的果树、辅养枝或枝组，如树势过旺或乔化密植树的主干、骨干枝，同时要求环剥前树体水份必须充足（刀下去后，树液随刀口很快渗出）。
第二，严格掌握环剥宽度和深度。环剥深度以木质部为界，宽度一般为树干直径的1 / 10。直立旺枝可适当加宽，最宽不得超过1厘米，以20～30天内能愈合最好。为了同时兼顾环剥的安全性和有效性，生产上常采用双半环剥皮、留营养道环剥、环状倒贴皮等技术，其中环状倒贴皮是将剥下来一圈树皮上下倒转表皮向外贴于原处，外面用塑料条包严绑缚紧，促进愈合。
第三，要根据环剥目的选择最佳时期。促进花芽分化应在短枝基部停止生长，新梢旺长时环剥，提高坐果率则应在花期环剥。
第四，环剥后注意保护环剥口，以防止腐烂病菌及害虫侵害树皮。剥后不要用手或器物去摸碰伤口，并立即用报纸条将伤口包住，一般7天后撕去报纸。
与环剥作用相同的技术措施还有环割、环状倒贴皮、大扒皮等。环剥后成花量大，要配合疏花疏果技术，如果不控制产量很容易造成树势衰弱，引起产量不稳，形成“大小年”现象。
