为进一步加快推动乡村振兴战略实施，按照2025年山西省科协实施开展的“科普助力·乡村振兴”科普服务宣传活动工作部署，带动基层广大群众树立科学生产、健康生活、协调发展的理念，7月24日至25日，岚县科协联合山西农科110、健康365服务中心，围绕食品安全与健康以及马铃薯病虫害绿色防控两大主题，组织专家走进岚县岚城镇，向当地群众做了专题科普讲座。山西医科大学营养学教授、健康365专家程景民、山西农业大学植物保护学院（山西省农科院植物保护研究所）研究员韩鹏杰两位专家应邀参加本次活动。
24日上午，在岚城镇王家村，教室里早早坐满了前来听讲座的群众。程景民教授针对大家最关心的食品安全与营养健康进行了通俗生动的讲解。这些知识紧密关系到自身的健康问题，大家都听得特别认真。讲座期间，程教授还不时采用提问的方式，与群众进行互动。当有人问道“我们到底应该怎么搭配、怎么吃才健康”的时候，程教授笑着给出了答案：“这是所有人都很关注的问题，对于这个问题，我给大家几点建议：第一，营养要均衡，荤素搭配，这样才能满足人体需要的营养物质；第二，要控制热量，少油少盐；第三，对于中老年人群来说，要加强钙的摄入量，防止骨质疏松....”两个小时讲座在你一言我一语的欢快气氛中结束了。
25日上午，山西农业大学研究员韩鹏杰走进岚城镇河口村，围绕当地特色主导产业马铃薯的科学种植，向村民传授了病虫草害防控及农药减施技术。他指出，病虫草害的发生最关键的就是预防，要通过科学技术的综合应用，来减少发生的几率。不仅要掌握种植区域光照、温度、湿度等多方因素，还需要通过农业、物理、化学、生物多种措施进行大范围把控，从而达到减少病虫害发生的目的。
此次宣传活动不仅解答了不少群众在食品与安全方面的诸多困惑，也解决了当地农业生产上的一些技术难题，为助力地方实现跨越式发展提供了新引擎、新动力。
图文/石慧芳 李鹏 李炎
